Voorraad
Wat heb ik allemaal op voorraad.
Voorraadkast
Tomaten: puree,
gepelde tomaten, pasata (gezeefde tomaten), tomatensaus
Gedroogde pasta:
in vele varianten, maar zeker lasagnavellen, cannelloni en grote schelpen
Rijst:
Arborio, pandan en basmati
Honing
Bakproducten: Gedroogde Gist, suiker, witte, lichte en donkere
basterdsuiker, bakpoeder, baking soda, patentbloem, rietsuiker, vanillasuiker zelfgemaakt, amandelen, poedersuiker,
vanillastokjes, cacaopoeder, bloem en meel om brood te bakken
Kruiden: Geroosterd
paprikapoeder, korianderzaad, komijnzaad, kaneelstokjes, ras-el-hanout, garam
masala, maldon zout
Olie:
Olijfolie, zonnebloemolie, sesamolie
Azijn:
Balsamico, witte wijn azijn, rode wijn azijn
Chocolade: Wit en puur
Gecondenseerde
melk
Sauzen: Ketchup, mosterd, curry, Worcestershire,
tobasco
Mayonaise
Aardappels, Uien
en Knoflook
Kidneybonen
Broodkruim: panko
en pannermeel
Koekjes: Italiaanse
lange vingers, biscuit
Zaad:
Sesamzaad, maanzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, havervlokken en lijnzaad
Pijnboompitten
Wijn: Wit en
rood
Drank: Marsala, Amaretto, port, sherry, shaoxing rice
wine
Chinese sauzen:
Lichte en donkere sojasaus, oestersaus, vissaus
Koelkast
Boter:
Roomboter, broodboter
Limoen, citroen en
rode peper
Chinese sauzen: Tamarinde pasta, gele bonen pasta
Kaas: Gruyere,
oude kaas, belegen, parmezaan, mascarpone en ricotta
Roomkaas
Slagroom
Eieren
Kookroom
Vriezer
Rundvlees:
Riblappen, gehakt, Biefstuk, runderschenkel
Kalf: gehakt, kalfsoester, kalfsschnitzel, kalfsschenkel
Kip: Kipfilet,
kipkarbonades, Kipkarbonades ontbeend (maar met vel), kipbraadlapjes (kippenpoten zonder vel en been), hele kip in stukken,
hele kip, kipborrelpootjes
Vis: Garnalen
met en zonder hoofd, coquiles
Varken: worstjes,
varkenshaas, schnitzel, buikspek, spekblokjes, half om gehakt
Lam: Lamsbout
met bot, lamsboutvlees zonder bot per pond verpakt, lamsschenkel, lamsrack
Brood: kan van alles zijn
Deeg: Bladerdeeg,
hartige taart, pizzadeeg, crumbledeeg (crumble is mooier uit de vriezer)
Fruit: Frambozen,
blauwe bessen, aardbeien voor in smoothies en snelle sausen of een crumble
Groente: Prei,
bleekselderij, wortel, spinazie, doperwten
Bladeren: Limoenblaadjes
en kerrieblaadjes
Tomatensaus per
halve cup, cup en 2 cups verpakt
Eiwitten per 2
verpakt
Reacties